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yb亚博网站昆明五里多农博广场:不止便宜更是家

时间:2021-10-03 15:51

  小小菜市场,连接大民生。提起昆明的农贸市场,五里多农博广场可谓是昆明名气最大的之一,除了价格实惠品质好,蔬菜水果、海鲜、熟食等各种品类非常齐全,可以轻松实现一站式采购。

  每天五六万人的人流量,过年前一个周,人流量更是达到了惊人的10万人以上,放眼望去整个市场随时都是比肩接踵、人头攒动。大爷大妈们是采购的主力军,进出农贸市场人手两个大口袋几乎都是标配。

  一家叫永兴牛肉铺的小店,买牛肉几乎都是全天候排队,一天要卖2头牛,到了周末每天都要卖上3头牛。“我们家的牛都是从乡村采购过来的,只卖最新鲜的牛肉,而且我们牛肉从来不打水,就是因为品质好所以顾客都是找着来买,有的顾客是从呈贡和晋宁那边过来买的,甚至还有一个顾客从安宁打车过来就是为了买我们家的牛肉。”牛肉铺的老板娘杨娜笑着说到。

  在一楼的这家叫老面坊的店铺,银丝卷专门供应四星级以上酒店,想买到银丝卷几乎都要排队10分钟以上,大部分人都是一买就是几十个。“我们的面粉质量非常好,价格也很便宜,几乎都是批发价,来我们家的都是老客户,我们靠的就是口碑相传。”据店铺老板宗丽军介绍,因为实在是供不应求,做不出那么多面点,所以几乎都是到了下午2点左右就关门了。

  一楼一家叫王牌秘味的卤肉店是在抖音上非常火爆的网红,专门卖卤猪蹄、猪肘子、红烧牛肉等卤味熟食。“我们是每天从早上8点开始卖,到中午11点多就卖完了,除了肉质和味道都很好,我们一直都坚持批发价销售,yb亚博网站。很多抖音上的朋友来这里拍视频上传,所以我们就火了。”老板王飞是一个厚道人,非常招来往客人的喜欢。

  在一家叫建水西门豆腐的店铺前,大家都在排队抢购。“他们家的豆腐是正宗的建水豆腐,从建水拉过来的,吃起来味道非常细腻,我几乎每个周都要买一点。”市民李丙华家住在西站附近,每周末她都会雷打不动地来到这个市场捡便宜,而豆腐几乎每次都是她的必选项。

  上午9点多,五里多农博广场迎来了最热闹的时候,从负一楼到二楼几乎都是拥挤的人群。走进市场里,各种蔬菜水果应有尽有,热气腾腾的各类熟食更是添了不少烟火气。兜里随便装上一百元,在这里肯定能买到一大筐东西。

  石林老品种人参果10块钱3公斤,山地大白菜2元钱一公斤,香蕉4块钱一公斤,漾濞核桃10块钱一公斤,车厘子便宜的只要25元一公斤。“价格便宜”是五里多农博广场商户们最大的“默契”,商贩们或自产自销,或从产地直接进货,大家少赚点,吸引人流,薄利多销。因为便宜,顾客很少讨价还价,买卖得以快速成交。

  物美价又廉,空手而来常常都能“满载而归”,这里成了昆明市人气最旺、价格最便宜的农贸市场。

  “区别于传统的农贸市场以‘菜’为主角,我们将其定位为农博广场,这里就是一个永不落幕的农博会,是昆明人家门口的一站式菜篮子,涵盖约大部分传统生鲜产品和特色生活配套,各类瓜果蔬菜、品牌生鲜、日用百货一应俱全。同时这里的蔬菜大部分都是产地直供,省去了中间环节,最大限度让利于消费者,这也是我们物美价廉的秘诀。”云南建投建筑机械有限公司市场管理方相关负责人杨春友透露。

  五里多农博广场的前身是位于东郊路57号的老东站农贸市场,早在上个世纪90年代,东站就是晋宁、呈贡不少批发商和昆明菜商交接货的集散点。当时,不少菜商从农村收割菜后,除了在此批发,也会在云南建筑机械厂(即现在的云南建投建筑机械有限公司)附近叫卖,结果发现周边小区多、客流量不少,销量也高,早早就能将菜卖完。由于少了中间环节,这里的菜价格便宜、又新鲜,久而久之,东站附近自发形成了一个集贸市场,名气也越来越大。

  2016年,市场伴随着五里中央片区城中村改造工作的推进进行搬迁安置,老东站农贸市场于当年7月10日关闭并启动了拆除和搬迁,同年 7月11日,新的市场——五里多农博广场正式营业。

  “市场管理部按照‘里出了问题改哪里、缺什么补什么’的思路不断调整业态,农博广场逐渐形成现在品类多样的八个大分区市场,在同一个分区内可以见到蔬果、肉类、杂货、副食等各类摊位交错布局,能够满足顾客不同需求。负一楼和一楼大部分为果蔬、肉类摊位,也卖熟食、炒货、面点等,二楼最大面积被新开的和和平超市占领,剩下区域还有多家特色小吃。五里多农博广场占地面积16448.5平方米,目前商业使用面积24789平方米,涵盖负一楼到二楼,拥有809个摊位、419间商铺,配套有机动车停车位310多个,开业至今,市场没涨过商户的租金。”据市场管理部的负责人林萍介绍,高效的管理和优质服务让市场立于不败之地。

  去年以来,农博广场开始对商户实行积分管理,不仅每年开展优秀商户和消费者喜爱商家的评选,还根据考核情况减免甚至全免管理服务费用,充分调动了商户积极性。“市场管理不再是管理方的事情,自然而然成了大家的事情,我们和商户之间形成了一个良性互动。”在市场管理方相关负责人林萍认为,如果没有一个管理方和商户的良性互动,市场也不会有这么火爆的场面。

  如今的五里多农博广场,成功延续了老东站农贸市场的传奇与辉煌,到这里买菜不光是“捡便宜”,而更多的是它凝聚着昆明人浓浓的情怀。(记者 张成 通讯员 郭武辉)

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